Fyzikálny a chemický popis
CAS č.:8002-80-0
Ďalšie názvy: Pšeničný lepok (VWG)
EINECS č.:232-317-7
FEMA č.:N/A
Názov: Vitálny pšeničný lepok potravinárskej kvality
Iný názov: pšeničná múka
Typ: Natívne/Organické
Bielkoviny: 75% MIN
Balenie: 25 kg/vrece
Technické špecifikácie
|
Položka |
Výsledok analýzy |
|
Vzhľad |
Svetlo žltá |
|
Vôňa |
Bez zápachu |
|
Proteín |
Väčšie alebo rovné 75 % |
|
Vlhkosť |
Menej ako alebo rovné 9 % |
|
Tuk |
Menej ako alebo rovné 2 % |
|
Ash |
Menej ako alebo rovné 1 % |
|
Absorpcia vody |
Väčšie alebo rovné 150 % |
|
Veľkosť granulátu |
95 % min až 200 um |
|
Melamín |
Nie je dovolené zadržiavať |
Aplikácia
- Môže sa použiť ako prírodná prísada, ktorá sa pridáva do múky na výrobu pšeničného prášku na chlieb, rezance, knedle a jemné sušené rezance.
- Môže byť použitý v potravinárskom priemysle na výrobu lepku, otrubového cesta, šunkovej klobásy, dusenej fazuľovej tvarohovej rolky pre vegetariánske "kuracie", obedové mäso a konzervy atď.
- Môže sa použiť ako náhrada-škrobu, ktorý sa má použiť v krmive pre úhory a korytnačky, alebo ako zdroj bielkovín na nahradenie rybieho prášku.
- Môže sa použiť v objemovom krmive na dodanie bielkovín a zlepšenie výhľadu krmiva. Okrem toho sa môže použiť aj na zvýšenie analýzy rastlinných bielkovín v potravinách.
Populárne Tagy: organický vitálny pšeničný lepok, Čína organický vitálny pšeničný lepok výrobcovia, dodávatelia, továreň
