Fyzikálny a chemický popis

Vzorec: C₆H₅Na₃O₇·2H₂O
Vzorec hm., dihydrát 294,10
CAS: 6132-04-3
Einecs: 200-675-3
Špecifickosť: Bezfarebné alebo biele kryštalické granule alebo kryštalický prášok bez zápachu; chuť slaná a studená, rozpustná vo vode,
ťažkosti s etanolom; mierne navlhčenie vo vlhkom vzduchu, PH 7,5-9,0 v 5% vodnom roztoku, pri zahriatí na 150ºC môže stratiť kryštálovú vodu.
Kód HS: 29181500 Kontrola CIQ: Zákonná inšpekcia
Balenie: 25 kg čisté papierové vrecko alebo jumbo big bag s PE vložkou.
Skladovanie a preprava: Skladujte v tesne uzavretej nádobe na chladnom, suchom a dobre vetranom mieste. Zabráňte vystaveniu teplu a vlhkosti.

Predstavenie produktu

Citrát sodný, tiež známy ako citrát trisodný, je biely kubický kryštál alebo zrnitý prášok, bez zápachu, chladný, slaný a mierne korenistý. Citrát sodný má vyššie-spomínané mnohé vynikajúce vlastnosti, takže má široké využitie. Citrát sodný nie je-toxický, má vlastnosti upravujúce pH a dobrú stabilitu, takže ho možno použiť v potravinárskom priemysle. Citrát sodný sa používa ako potravinárska prídavná látka s najväčším dopytom. Používa sa hlavne ako dochucovadlo, pufor, emulgátor, expanzný prostriedok, stabilizátor atď.; okrem toho je citrát sodný kompatibilný s kyselinou citrónovou a používa sa ako rôzne džemy, želé a ovocné šťavy. , želírovacie činidlo, výživový doplnok a ochucovadlo do nápojov, studených nápojov, mliečnych výrobkov a pečiva

Technické špecifikácie

Položka	Jednotka	Normy kvality	Výsledky analýzy
Postavy	---	Biely alebo takmer biely kryštalický prášok alebo zrnité kryštály. Vo vlhkom vzduchu sa mierne rozplýva. Voľne rozpustný vo vode, prakticky nerozpustný v etanol	Pass
Identifikácia	---	Absolvovať test	Pass
Vzhľad roztoku	---	Absolvovať test	Pass
Skúška	%	99.0~ 100.5	100.1
Voda	%	11.0~13.0	12.30
Ľahko karbonizovateľné Látky	---	Absolvovať test	Pass
Kyslosť alebo zásaditosť	---	Absolvovať test	Pass
PH (5 % w/v)	---	7.5~9.0	8.35
Sulfát	mg/kg	Menšie alebo rovné 150	<100
Oxalát	mg/kg	Menšie alebo rovné 100	<50
Chlorid	mg/kg	Menšie alebo rovné 50	<50
Olovo	mg/kg	Menšie alebo rovné 1	<1
Arzén	mg/kg	Menšie alebo rovné 1	<1
Merkúr	mg/kg	Menšie alebo rovné 1	<1
Ťažké kovy (ako Pb 计)	mg/kg	Menšie alebo rovné 10	<10
tartrát	---	Absolvovať test	Pass
Pyrogén	---	Absolvovať test	Pass